De plus en plus soucieux de leur alimentation, de nombreux Français disposant d’une petite parcelle de terrain ou même simplement d’un jardin se laissent tenter par l’entretien d’un potager. Cependant, la mise en place et l’entretien d’un potager nécessitent certaines connaissances et surtout de la préparation. Acquarama vous livre donc ses conseils et astuces pour devenir un vrai jardinier professionnel.
Quand et comment commencer son premier potager ?
Cultiver ses propres légumes apporte énormément de satisfaction. Le simple fait de faire pousser, cultiver et de les utiliser dans sa propre cuisine peut être une source de fierté personnelle. Cependant, il s’agit de ne pas prendre le noble art du jardinier à la légère et de ne pas faire les choses n’importe comment. Tout d’abord, mieux vaut démarrer son potager au printemps puisque c’est à ce moment que sont plantés la majorité des fruits et des légumes. Connaître quel est le meilleur moment pour planter tel ou tel fruit/légume est essentiel.
En ce qui concerne la taille de son jardin, il est important de ne pas être trop gourmand. Mieux vaut s’occuper correctement de 15 mètres carrés plutôt que d’avoir un jardin de 150 mètres carrés mal entretenu. Pour commencer, 10 mètres carrés semblent être un bon point de départ, à condition d’avoir l’espace nécessaire bien entendu.
Bien connaître son type de sol avant de commencer son potager
Avant de commencer à travailler le sol, connaître sa composition est indispensable. Effectivement, l’entretien nécessaire du sol sera totalement différent en fonction du type de sol que l’on possède. On en dénombre trois différents :
- Le sol sableux : il s’agit de l’un des types de sol nécessitant le plus d’entretien. Il est naturellement sec et nécessitera d’être régulièrement hydraté. Il s’agit du type de sol le plus pauvre, car il ne retient pas les éléments nutritifs. Ce dernier aura besoin d’engrais (ou de compost) régulièrement.
- Le sol argileux : ce type de sol retient l’eau et également les nutriments. Il sera cependant nécessaire d’effectuer des apports conséquents d’éléments organiques pour le nourrir mais, ce ne sera pas régulier.
- Le sol limoneux : il s’agit du meilleur type de sol pour faire son premier potager. Ce type de sol est riche en nutriments et assez facile à travailler.
Pour savoir quel est votre type de sol, essayez de former une boule de terre. Si le sol est trop friable pour former une boule compacte, il s’agit d’un sol sableux. Si vous y arrivez sans aucun problème, le sol est argileux. Enfin, si vous parvenez à former une boule compacte mais friable alors votre sol est limoneux.
Quels sont les meilleurs légumes à cultiver pour débuter
Pour démarrer une culture de fruits et/ou de légumes, certaines plantations nécessitent beaucoup moins d’attention que d’autres et sont plus faciles à faire pousser. Voici une petite sélection de légume relativement facile à faire pousser.
- Les salades : la laitue pousse très rapidement et ne nécessite pas spécialement d’attention.
- La pomme de terre : là encore, ce tubercule est facile à faire pousser et ne nécessite pas beaucoup d’entretien à condition qu’il ne soit pas infesté de mildiou.
- Les radis : très faciles à faire pousser et rapide à récolter.
- Le topinambour : là encore, ce tubercule est très robuste mais pas simple à faire pousser. Cependant, une fois qu’il est installé, il n’y a plus qu’à attendre la récolte.
- La courgette : il est possible de la faire pousser tout l’été et elle nécessite juste d’être correctement arrosée.
Comment entretenir son potager ?
Une fois le sol travaillé, hydraté, nourri et les graines plantées, la dernière étape reste d’entretenir correctement son potager. Pour cela, munissez-vous d’un sarcloir afin de retirer les mauvaises herbes. Assurez-vous de ne pas noyer vos graines. Pour cela, vous pouvez utiliser un drain agricole qui absorbera le surplus d’eau de la terre pour l’évacuer ailleurs. Cela correspond plus aux grands potagers mais pour un petit terrain de 10 mètres carrés vous pouvez ponctuellement creuser un fossé assainissant après des jours très pluvieux.
